Die Umfrage soll dazu beitragen, die Auswirkungen der Lebensmittelversorgungskette auf Umwelt und Klima zu begrenzen und dafür sorgen, dass mehr Lebensmittel für den menschlichen Verzehr zur Verfügung stehen und dadurch ein nachhaltigeres Lebensmittelsystem geschaffen wird. Als Ergebnis soll die Konsultation erstmals niedergeschriebene EU-Ziele hervorbringen, die zu einer Verringerung der Lebensmittelverschwendung führen.

Die Befragung beinhaltet verschiedene Aspekte, wie die Vermeidung/Verringerung von Verschwendung oder auch die Umsetzung des Verursacherprinzips (Leitsatz: Abfallerzeuger und -besitzer sollen so vorgehen, dass ein hohes Maß an Schutz der Umwelt und der menschlichen Gesundheit garantiert ist.).

Weitere Informationen zur Initiative für die Verringerung der Lebensmittelverschwendung und zur Umfrage finden Sie auf der Webseite der EU-Kommission sowie in einem Presseartikel.